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用設計經營品牌,如何打造“爆款”餐飲門頭?

2019-11-04 分享

      現在不論是街邊小店還是商業綜合體內,餐飲的店鋪數量占絕大多數,畢竟民以食為天,不論其他行業偏重線上還是線下,餐飲行業還是需要客戶到實體店去消費的。線上部分類似美團餓了么平臺也就覆蓋周圍三公司左右,還得對應周邊飯店顧客的飲食愛好。所以,餐飲的線下引流就變得尤為重要,門頭設計制作的是否有吸引力則是重中之重。

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餐飲門頭設計思路

一、招牌店名

       店鋪名字,是一個店鋪的品牌。有些已經有知名度的品牌類似肯德基、麥當勞、外婆家等等,人家門頭店招就不需要寫經營范圍,顧客也知道他們是賣什么品類的。但是一個新品牌,在消費者還不能夠從品牌認知到你的經營范圍時,門頭招牌最好是品牌+品類的命名法則。店鋪起名看起來容易,但學問很多。店鋪起名要新穎、不落俗套,引起顧客的興趣;同時,店鋪名字宜簡潔、好記、朗朗上口,便于口碑傳播。如一口鮮、大三元等,就非常能讓顧客的興趣與好奇心,從而進店品嘗。如果顧客人群,文化層次高,店面則要多一點文化底蘊,給顧客愜意放心的感覺。如陶樂居、樓外樓等。這些只是品牌的名字或者說店鋪的名字,那么具體是賣小吃、炒菜、還是火鍋,也需要在店名上加上后綴。

二、招牌字體

       了解完了門頭招牌的命名法則,接下來就正式進入門頭店招的設計環節。為了讓更多顧客一眼看出,用楷書或行楷、方正黑體是最常見,字體非常清晰、好認。這個時候很有必要提及一下另外一個概念,3秒鐘你的門頭招牌不能抓住顧客的眼球,這個顧客就會流失,比如說顧客中午了開車或走路需要找一家炒菜館吃飯,那么他從店鋪門頭經過的時效性是有限的,也就是幾秒鐘,如果門頭設計的字體不容易被辨識,那么這個門頭就是一個失敗的設計。

三、色彩搭配

       餐飲門頭裝修要選擇溫馨明亮的顏色,很多時候消費者對于招牌的識別往往是從色彩開始的。如果門頭的色彩能吸引住他們的眼球他們就會關注招牌的內容。門頭裝修能起到溫馨明亮又醒目突出的顯色有紅,黃,橙,綠等,如果在門頭裝修的時候使用混色,那各個顏色之間的比例一定要拿捏好。比如,老鄉雞采用的就是綠底白字,周黑鴨則是黑底黃字。還是剛剛上面我們提到的,需要通過顏色搭配提高門頭的辨識度,另外行業和行業也有固定的顏色,比如小編見過藥店大多是綠色的門頭底色,火鍋店大多會選擇紅色底板做門頭。貌似顏色也會代表行業屬性。

四、logo標志

       店鋪logo標志,簡稱店標。餐飲店標,通過特定的標志、色彩、專用字形等來讓顧客認識、了解其店鋪,并結人留下深刻的印象。門頭logo標志一般分為圖形、文字、圖形加文字、卡通形象等幾種形式。不論哪一種形式或者是組合,都需要簡明扼要的給顧客傳遞我們的品牌名稱,其次還需要容易記憶。

在這里小編需要分享一個社會現象。我見過很多客戶來咨詢說免費、隨便設計一個logo,或者說百十塊錢甚至幾十塊錢設計一個門頭,企圖省錢這個沒有問題,可是背后傳遞的信息是對品牌的價值不認可,對門頭產生的經營價值也不明確。這種想法想要把品牌做到連鎖化經營的寥寥無幾,源于自己對品牌價值的認知受限。

五、餐飲門頭設計要素

餐飲店面門頭設計的要點是:有創意,有個性,搶眼睛,讓過路的人注意、吸引進來。

以上就是餐飲店門頭設計方法。想要餐飲店人氣高,門頭招牌設計是關鍵。“爆款”門頭讓新顧客,產生興趣,讓老顧客記住,并告訴更多人。


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