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門頭廣告這樣設計,讓顧客主動上門!

2019-07-24 分享


在視覺營銷中

門頭絕對是餐飲人最關注的點。

一個好的門頭廣告設計需要具備什么要素呢?

怎樣設計能吸引顧客呢?


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完整的門頭包括什么

一個完整的門頭

至少要包括三個部分:

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2

大部分餐廳門頭

存在的問題

問題一般有兩種:

A:無品類   

只告訴別人“我是誰”,但是沒有告訴消費者“我是賣什么的”,這種基本沒有什么辨識度。

比如,接頭暗號、康熙來了、豆地煮等。

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B:品類模糊

這種不是沒有品類,而是想做的太多,

品類太多或者太籠統。比如,門頭上寫著傳統美食、傳統小吃之類的。

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存在這兩種問題,會降低顧客首次進店率,無形中就成了進店的天然屏障。


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清晰的設計要素

讓人看一眼卻不想進來的門頭,絕大部分餐飲老板都不愿意看到,這也不是我們開店的目的。

那么,好的門頭設計有什么要素?

A:響亮的店名+清晰的品類名

門頭首先具有廣而告之的作用,告訴人們這里有一家店鋪,叫什么名字,賣的是什么。

因此,店名和品類名是門頭最基本的構成要素。

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當然,很多耳熟能詳的品牌,門頭簡單到只有店名,沒有品類名,如大董、星巴克、肯德基、必勝客等,

但是因為這些店名自帶“品牌效應”,產品已經深入人心。

如果你品牌知名度不高,千萬不要仿效。

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B:豐富信息+介紹傳遞品牌信息

門頭可以被視為全方位展示店鋪特色的工具,靈活組合各種有效信息,

以向顧客傳遞品牌信息,從而發揮門頭的引客功能。

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C:口號

每個品牌都應該有自己的口號,它通常是最能體現品牌特色和內涵的經典文案,放在門頭再合適不過。

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D:創立時間

數字對人們的視覺及心理都有很強的沖擊力,容易引發共鳴。

對于已經創立一定年頭的企業,無論品牌大小,都應該把創業時間寫在門頭上。

餐飲行業競爭激烈,經營時間越長就意味著越有實力、有品質,值得尊敬和信賴。

比如度小月寫著成立于1895年,某傳統小吃店寫著“非物質文化遺產”,這些都能與顧客產生共鳴。

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E:菜品

菜品是顧客最關心的信息之一,應盡可能地在門頭充分展現。

有不少店鋪在門口立一個架子,放上一本菜單供顧客翻閱。這不失為一種方法,卻似乎稍顯被動。

餐廳可以嘗試放大菜品尺寸,以合適的形式展示在門頭上,讓來往的顧客不想看也要看。

比如一家以賣啤酒著稱的餐廳,用大幅海報和多個展架展示了種類豐富的啤酒及配菜,吸引顧客;

比如某烤串店,直接在闖頭上就展示了香噴噴的烤串,顧客遠遠看到就覺得香氣撲鼻,十分誘人。

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4

如何設計出一個好門頭廣告

A:店名簡潔、定位清晰

門頭首先具有廣而告之的作用,告訴人們這里有一家店鋪,叫什么名字,賣的是什么。

因此,店名和品類名是門頭最基本的構成要素。

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B:字體越簡單越好

在門頭設計上,不少老板為了體現自己的獨特性,會選擇生僻字、藝術字甚至是英文字體來

彰顯自己的與眾不同。從傳播學角度來說,越是通俗易懂、易看易識別的東西,越容易快速傳播。

裝高雅,濫用繁體字、變異字以及難以識別的書法字體,只會增加傳播成本。

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C:主題色和產品調性相匹配

一個好的門頭,在主題色上,必須與產品的調性相匹配。

比如,快餐的基色是紅色、素食輕餐的基色是綠色、西式正餐的基色是灰黑色,等等。

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D:門頭越大越容易吸引人

門頭是鏈接顧客的第一觸點,也是品牌曝光的重要“廣告位”。

從廣告的角度來說,越是簡單粗暴的廣告手法,往往越會取得不俗的效果。

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E:耐臟耐舊更好

一個好的門頭不僅要看它最初時的驚艷,還要看天長日久之后,它會變成什么樣。

如果用了一年就變舊了,需要清洗可能也不能變新,重新換可能除了耗費金錢外,還涉及到城管等問題。


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讓餐廳門頭廣告加分做法:

A:產品實物或模型

讓猶豫不決的消費者打消疑慮的最好方法,莫過于直接見到產品。

因此,門頭也可以考慮展示產品實物或者仿真模型。

比如賣蟹的餐廳在門頭上做了一只立體的蟹,小龍蝦店門頭做一只大龍蝦,賣牛蛙的擺放青蛙造型。

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還有的餐飲品牌把各種產品實物或模型都擺放在門囗,營造琳瑯滿目的視覺效果,以數量取勝。

B:燈籠

燈籠是一種宜古宜今的裝飾物,造價低、重量輕,使用起來非常方便。

把燈籠掛在門頭,除了整個建筑更顯明亮,更容易吸引路人注目以外,燈籠隨風搖曳平添動感,

能為店鋪營造獨特的風韻。

燈籠也適合多個組合使用,既提升門頭顏值,也可以成為視覺上的記憶點,調動消費者的興奮度。

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比如,某日料店將紅白色燈籠掛在門頭兩邊,利用顏色差異組成幾何圖案,有規整的美感,又不失氣勢。

又如江蘇的徐州宴,在門頭和餐廳內外都掛上燈籠做裝飾,并且將餐廳信息寫上燈籠上,顯得更有故事性、存在感。

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C:卡通造型

造型鮮明的卡通模型通常自帶娛樂和社交屬性,讓人過目不忘,可以起到為店鋪“代言”的作用。

如果顧客站在距離店鋪較遠的地方,門頭上的文字、照片恐怕很難看清,但卡通造型卻依然可以進入視線。

比如街邊冰淇淋店會在門口放一個栩栩如生的冰淇淋模型,賣漢堡的餐廳在門口做一個漢堡造型,都是為了吸引顧客。

制作卡通造型需要經濟成本,也需要以一定的人流數量作為基礎。

如果你的店鋪位于繁華路段,但是面積、價位等條件均不占優,不妨在制作卡通造型上做些嘗試。

比如,蛙來噠就在門口放一個可愛的青蛙造型,達到吸引顧客注意的目的。

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6

不同位置的門頭設計要點

A:商超\商業綜合體店

有些購物中心或商業綜合體采用中空式的環形設計,對于這樣的空間結構,

店家務必要從環形對面回看門頭的成像。

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B:二樓街邊店

二樓的店鋪在門頭設置上有先天劣勢,必須做好“空中”文章,設法吸引人們注意。

比如可以利用有限的臨街空間,以巨幅海報充當門頭,用色彩鮮艷的產品照片吸引顧客。

比如在廣州的某日料餐廳,在二樓靠邊的位置,不好找,但是卻爭取在二樓的墻面空間

做了相應的介紹和設計,顧客一抬頭就看到了。

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C:地下街邊店

位于地下的店鋪通常不易被發現,因此要盡可能爭取一些地上空間來設置門頭,

或者在地上放置醒目的宣傳道具,讓更多顧客意識到店鋪的存在。

如果需要顧客走樓梯去地下,一定要保證采光和樓梯安全,不要讓顧客產生恐懼感。

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D:迷你小店

空間狹小的店鋪可以把菜品和照片都貼在門內側,打開門即成展示牌,

同時也能讓路人看到店內陳設,可謂事半功倍。

選用與四周空間形成鮮明反差的原木材質打造門頭,明確店面的邊界,強化存在感。

巧妙利用店內外的暖色燈光渲染氛圍,引導顧客產生“空間小卻很有人氣”的第一印象。

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7

餐廳門頭設計的注意事項

門頭是店鋪與消費者的溝通工具,是與流動客群的溝通工具,設計要考慮周圍環境統一性。

A:門頭設計要考慮和環境的適應性

適應場景有兩個維度,一是商圈和街道的風格,二是“隔壁老王們”即你同行們的風格。

最安全的做法是低調地延續整個大環境,這樣不會讓你的店顯得突兀,但是弊端是會顯得沒有特色。

不過,如果創意足夠有趣;也可以不必在意整個環境。

B:門頭LOGO一定要醒目

門頭最主要的作用是:讓顧客在人群中多看你一眼。

當創意美觀和顯著性沖突的時候,先將美感放一邊,用最簡單粗暴的辦法吸引顧客,字大一些、粗一些。

對于新品牌來說,讓更多人看到你,先存活下來才是最重要的。

C:品牌和品類一樣重要

當你的品牌還沒有成為超級符號承載顧客情感和記憶的時候,強化一個細分領域的品類,

告訴顧客這是一個主打什么的店,降低選擇成本,是沒有錯的。

小結

好的門頭設計能增加首次顧客的進店率,

不過,門頭是經營的重要方面,

要想將品牌打響,最重要的還是要做好產品和服務。

西安門頭設計西安門頭制作,更多客戶選擇藍水廣告,讓顧客在人群中多看你一眼。

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